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    17岁学厨,42岁创办黄记煌,如今风光无两的他还要再创业!

    “黄记煌”创始人黄耕走过的这些年,几乎是和中国民营餐饮业发展同步的。

    单品店、快餐店、集合店,哪种模式是爆款小吃的最佳助攻?

    这两年,很多餐饮行业年终报告及趋势展望中, 都把小吃看做颇有潜力的餐饮品类。

    这家无声餐厅有些特殊 16名员工是聋哑人

    湘潭有家特殊的餐厅,到餐厅体验后你会发现,听力等障碍并不妨碍他们为顾客提供细心周到的服务。这个餐厅有一个好听的名字——默默吾声,这家餐厅的员工中有16名是聋哑人。

    你只知道《舌尖上的中国》,你肯定不知道《餐桌背后的中国》!

    从古至今,面朝黄土背朝天,一直就是中国农民的真实写照,

    威尼斯好多餐厅都开天价,现在终于被罚款了

    威尼斯的宰客餐厅终于被罚款了。

    做餐饮没你想象的那么简单,这5个点要切记!

    现在是时候采取行动了,至少在五个方面顾客在考虑餐馆管的理时考虑最多。

    与这些餐饮大牛聊天后,发现今年的餐饮趋势竟然是……

    无论是成功还是失败,2018年,餐饮行业将发生巨大的变化,成与败的定论似乎还为时过早……

    菜品?环境?文化? 到底哪种套路能让餐厅深入人心!

    在消费升级、产品迭代的今天,宣传包装往往是成为决定企业能否持续发力的关键之匙。

    “小而美”是餐饮趋势?没准是“小而难”

    餐饮不好做,高大全的大餐饮越来越难,好像餐饮细分市场有着巨大的潜力。80、90后人群逐渐成为主流消费群,众口相传的“小而美”不失为一个突破口,可是握紧棵救命稻草就能逆袭吗?

    血泪教训!投资200万开店,一年后10万转手都没人要!

    海底捞的联合创始人施永宏曾说,海底捞这20多年来,唯一一家倒闭的店就是因为选址失误。当时,他们误入一个客流稀少的地方,结果苦苦挣扎六七年,最终还是惨淡收

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